Новини та події

Повернутися

Риба Аляски на Рибному марафоні від Pro100Hub

23.12.2019

Рибний марафон від Pro100Hub відбувся у Львові, Західна Україна, у листопаді 2019 року.

Шеф-кухар Петро Сподарик, випускник програми Міністерства сільського господарства Cochran 2019 за напрямом ХоРеКа, та група львівських кухарів представили рибу Аляски кухарям, рестораторам й іншим фахівцям сфери громадського харчування.

Під час марафону кухарі приготували понад 10 страв із морепродуктів Аляски: дикого минтая Аляски, лосося Аляски та чорної тріски.

Риба Аляски на рибному марафоні від ProHub. Листопад 2019

Ще новини

Сертифікація Responsible Fisheries Management (RFM) виходить на міжнародний рівень

15.10.2024
Програма сертифікації Responsible Fisheries Management (RFM) розширює свої горизонти і тепер включає риболовства з усього світу. З моменту свого запуску 2010 року RFM зде...

Виставка CONXEMAR 2024, Віго, Іспанія

23.09.2024
1-3 жовтня 2024 року Vigo Institute of Aviation (IFEVI) Avda. del Aeropuerto 772 Віго, Іспанія Павільйон морепродуктів Аляски Стенд № 4D02 Запрошуємо вас на стенд Alaska ...

Підсумки лососевої путини на Алясці 2024 року: улови нижчі за прогноз

23.09.2024
Лососева путина на Алясці у 2024 році виявилася слабкішою за очікувану: рибалки виловили лише 70% від прогнозованого обсягу, всього 95,2 мільйона риб. Це значно менше, ні...