Ракообразные и моллюски Аляски. Руководство для покупателей
Придонные рыбы Аляски. Руководство для покупателей
Лососи Аляски. Руководство для покупателей
Икра аляскинского лосося. Рецепты
Книга рецептов с аляскинской черной треской
Руководство по оценке качества рыбы и морепродуктов для предприятий розничной торговли
Руководство для сотрудников сферы общественного питания: оценка качества рыбы и морепродуктов
Кулинарные рецепты