Alaska

SEAFOOD

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НАТУРАЛЬНАЯ,
КАЧЕСТВЕННАЯ.
ВЫБОР ПРОФЕССИОНАЛОВ.

Потребителям

Любите готовить морепродукты. В мире не так много мест, где добывают дикую рыбу. Именно поэтому дикий лосось Аляски ценится на рынке особенно высоко.

Узнать больше

Специалистам

Занимаетесь поставками, производством, держите ресторанный бизнес. Тысячи рыбаков и члены их семей ежегодно участвуют в ловле лосося. Большинство из них ведут самостоятельный промысел на собственных судах.

Узнать больше

Аляска!

Описание

Узнать больше

COOK IT FROZEN

Следуя нашим рекомендациям «Cook it frozenⓇ» («Готовьте замороженным»), из замороженных морепродуктов Аляски можно быстро — всего лишь за 15 минут — приготовить вкусные и полезные блюда. При этом их даже не нужно размораживать!

Узнать больше

Морепродукты Аляски

БЕЛАЯ РЫБА

Донные и придонные виды рыб обитают вблизи океанического дна и имеют светлое мясо. Во всем мире эта рыба пользуется большим спросом. В холодных и чистых прибрежных водах Аляски — акваториях Берингова моря и залива Аляска — содержатся огромные запасы глубоководной рыбы.

Узнать больше

ЛОСОСЬ

На Аляске водится 5 видов лосося, которые относятся к большому семейству лососевых (Salmonidae) и роду Oncorhynchus (от греческого “onco” — крючок или шип, и “rhyno” — нос). Научные названия были даны каждому из пяти видов лосося в процессе освоения Сибири, поэтому они отражают местные названия: чавыча, нерка, кижуч, кета и горбуша.

Узнать больше

ИКРА

Лососевая икра — популярный деликатес, доступный покупателям круглый год. Поэтому красную икру и блюда с ней очень часто можно увидеть на нашем столе, и особенно — на праздничном.

Узнать больше

ДРУГИЕ МОРЕПРОДУКТЫ

Никакие другие ракообразные в мире не могут сравниться с королевским крабом. Бесподобный сладковатый вкус и насыщенная и одновременно нежная консистенция делают этот самый крупный из трех добываемых на Аляске видов краба деликатесом, который пользуется большой популярностью среди потребителей.

Узнать больше

Аляска!

РЫБНАЯ ИНДУСТРИЯ АЛЯСКИ - ОБРАЗЕЦ ОТВЕТСТВЕННОГО ОТНОШЕНИЯ К ПРИРОДЕ. С 70-х ГОДОВ КОНТРОЛЬ ОБЪЕМА И ПЕРИОДОВ ВЫЛОВА КАЖДОГО ВИДА ДИКОЙ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ ГАРАНТИРУЕТ СИСТЕМА УСТОЙЧИВОГО РЫБОЛОВСТВА НА АЛЯСКЕ. БЛАГОДАРЯ СЛАЖЕННЫМ ДЕЙСТВИЯМ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ И ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ ШТАТА АКВАТОРИЯ АЛЯСКИ КАЖДЫЙ ГОД ДАЕТ БОГАТЫЙ УЛОВ И СОХРАНЯЕТ ЗАПАСЫ МОРСКИХ ОБИТАТЕЛЕЙ ДЛЯ БУДУЩИХ ПОКОЛЕНИЙ.

Вылов большинства видов дикой рыбы Аляски ограничен коротким сезоном. Замораживание делает морепродукты Аляски доступными круглый год для клиентов по всему миру. Для сохранения качества рыбы применяются современные технологии заморозки. Рыба замораживается сразу после вылова, что гарантирует минимальные потери вкуса, качества мяса и полезных свойств морепродуктов.

Узнать больше