У грудні стартувала освітня платформа easyfish.club – easy поради про те, як вибрати морепродукти в магазині, правильно зберігати, розморозити та приготувати рибу – смачн...
Рибалка, що видобуває на Алясці краба, вважається однією з найнебезпечніших професій у США. З 2005 року на каналі Discovery знімається реаліті-шоу на суднах-краболовах «С...
Чудовий смак для істинних поціновувачів крабів Унікальний солодкуватий, майже горіховий смак і ніжне, шарувате біле м’ясо — ось ті якості дандженеського краба, які ...
М’ясо краба Аляски вважається делікатесом у багатьох країнах світу. Воно має трохи солодкуватий, насичений смак і ніжну текстуру. Краба з Аляски можна купити й в Ук...
Запрошуємо Вас приєднатися до щорічної зустрічі Асоціації виробників минтая Аляски, GAPP.
Зустріч пройде онлайн на платформі Zoom 12 жовтня о 18:00.
У програмі зустрічі:
...
2020-й став третім поспіль парним роком на Алясці, коли вилов лососевих риб виявився відносно низьким порівняно із середніми статистичними показниками за минулі періоди. ...
Минтай та хек часто плутають на прилавках магазинів. Давайте розберемося, чим ця риба схожа, а чим відрізняється. Почнемо з того, що минтай і хек належать до од...
М’ясо рожевого відтінку з м’якою або середньою консистенцією та м’яким і ніжним смаком Середовище проживання Складний життєвий цикл, протягом якого лосось мешкає у різних...
Найсвіжіші дані, що використовуються в програмах Інституту маркетингу морепродуктів Аляски (ASMI), дозволяють задовольнити зростаючі потреби щодо пошуку сприятливих і пер...
10 серпня на Алясці відзначається День дикого лосося. Це молоде свято, яке почали відзначати у 2016 році після відповідного наказу губернатора штату Білла Уокера.
Дикі ло...
Інститут маркетингу морепродуктів Аляски провів фотоконкурс серед рибалок Аляски. До вашої уваги – фото переможців: тут і важка робота рибалки, і пейзажі Аляски, що...
14 липня у Львові, Україна, за підтримки Західної шеф-групи та кулінарної школи Kokos відбувся майстер-клас «Від простого до складного», під час якого львівські кухарі ді...