19 сентября участник Culinary retreat на Аляске Владимир Lucky Ярославский выступил с мастер-классом на III Фестивале шеф-поваров Best Chef, организованном Ассоциацией шеф-поваров Украины. Темой выступления Владимира стал дикий лосось Аляски, ценность продукта.
Мастер класс Владимира Ярославского на Best Chef
30.09.2018
Еще новости
Сертификация Responsible Fisheries Management (RFM) выходит на международный уровень
15.10.2024
Программа сертификации Responsible Fisheries Management (RFM) расширяет свои горизонты и теперь включает рыболовства со всего мира.
С момента своего запуска в 2010 году R...
Выставка CONXEMAR 2024, Виго, Испания
23.09.2024
1-3 октября 2024
Vigo Institute of Aviation (IFEVI)
Avda. del Aeropuerto 772
Виго, Испания
Павильон морепродуктов Аляски
Стенд № 4D02
Приглашаем на стенд Alaska Seafood н...
Итоги лососевой путины на Аляске в 2024 году: уловы ниже прогноза
23.09.2024
В 2024 году лососевая путина на Аляске оказалась слабее ожидаемого: рыбаки поймали только 70% от прогнозируемого объема, всего 95,2 миллиона рыб. Это значительно меньше п...