Во вторник, 17 апреля в 10.30 в пресс-центре информационного агентства “Интерфакс-Украина” начнется пресс-конференция «Трансфер знаний в индустрии морепродуктов: обзор рыбного рынка Украины, дикая рыба Аляски и мировые тренды»
Участники:
Си-Джей Джексон – Фуд-писатель с мировым именем, бренд-шеф, директор Billingsgate Seafood Training School в Лондоне
Дмитрий Загуменный – Генеральный директор «Ассоциации украинских импортеров рыбы и морепродуктов»
Двайт Вайлдер – Атташе по сельскому хозяйству посольства США в Украине
Александр Тарасевич – специалист по сельскому хозяйству посольства США в Украине
Ксения Горовая – Представитель Института маркетинга морепродуктов Аляски – Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI)
О том, какие тренды в индустрии морепродуктов будут знаковыми ближайшее 10 лет, как оценить качество рыбы и на что обратить внимание при ее покупке расскажет Си-Джей Джексон – фуд-писатель, бренд-шеф, директор Billingsgate Seafood Training School в Лондоне.
Обзор рыбного рынка Украины сделает Дмитрий Загуменный, генеральный директор «Ассоциации украинских импортеров рыбы и морепродуктов». Также он расскажет об объёмах импорта рыбы в Украину, спросе на замороженную дикую рыбу, культурных особенностях потребления морепродуктов в Украине.
Что значит дикая рыба Аляски для американца? Сельхоз-атташе, представители посольства США расскажут об особенностях потребления дикой рыбы в США. Также поделятся мировой статистикой по рынку морепродуктов.
Чем отличается дикая рыба от выращенной на ферме и в чем ее «Сила продукта» расскажет Ксения Горовая, представитель Института маркетинга морепродуктов Аляски – Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI)
Аккредитация СМИ по телефону: 099 737 17 92, Катерина, zvereva.pr@gmail.com